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芝香豆沙南瓜饼(电饼铛版)的做法

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芝香豆沙南瓜饼(电饼铛版)

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30–60分钟 | 配菜(中级)

南瓜泥 300g

、

糯米粉 200g

、

玉米淀粉 60g

、

红豆沙适量

、

熟黑白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
南瓜去皮去籽切薄片放锅里蒸熟。
步骤2/13 点击查看大图
蒸熟的南瓜放凉后和糯米粉，玉米淀粉混合。
步骤3/13 点击查看大图
揉成南瓜面团。
步骤4/13 点击查看大图
把面团滚成长条状，再分成若干个小剂子，每个剂子大约30g，豆沙馅15g揉成圆球。
步骤5/13 点击查看大图
取一个剂子放在左手上，用右手大拇指压成饼，把豆沙馅放在面饼上。面粘手可以在掌心抹点油。
步骤6/13 点击查看大图
包成团子状。
步骤7/13 点击查看大图
再按成小饼状。
步骤8/13 点击查看大图
放到己放了芝麻的盘子中，使两面都粘满芝麻，拿出再按压一下使其芝麻粘的更牢靠，以免上锅煎制的时候，芝麻掉下来。
步骤9/13 点击查看大图
做好所有的南瓜生坯。
步骤10/13 点击查看大图
电饼铛加热，按烙饼功能，油热后放入南瓜生坯，煎至两面金黄即可出锅。
步骤11/13 点击查看大图
烙好的芝香豆沙南瓜饼。
步骤12/13 点击查看大图
开吃吧，又香又甜又软糯。
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再拍一张。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-12

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