台湾卤肉
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步骤1/10
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生抽,醋,老抽,味好美五香粉及混合香料
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步骤2/10
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葱姜蒜,辣椒,洋葱
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步骤3/10
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肉洗净后,冷水放肉开锅捞肉控净水待用!
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步骤4/10
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净锅放肉,把余下水份炒净
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步骤5/10
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炒净水后放入油调料翻炒
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步骤6/10
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炒出肥油肉至金黄色即可
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步骤7/10
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放入料酒,醋,生抽,冰糖,混合香料及五香粉
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步骤8/10
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放入开水开炖
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步骤9/10
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炖1小时后加老抽及盐小火慢炖收汤
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最后一步
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香喷喷卤肉即将出锅!……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-12
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