是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

零厨艺也能做出拿手好菜【清蒸鲽鱼】的做法

点击查看大图

零厨艺也能做出拿手好菜【清蒸鲽鱼】

浏览 2.7万 · 收藏 112

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

鲽鱼经常被人称之为鱼类中的白富美，它不仅营养价值高，富含很多的维生素，鲽鱼对患有高血压、高血脂的人，也有很好的作用。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鲽鱼一般买完都是让帮忙打理好

、

葱丝适量

、

姜丝适量

、

胡萝卜丝我是因为家里没有青椒彩椒，所以用萝卜丝代替。

、

盐适量

、

油适量

、

料酒适量

、

蒸鱼豉油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鲽鱼清洗干净。然后在鱼身均匀划几刀
步骤2/9 点击查看大图
划好后。先盘底铺一层葱姜丝，然后把鱼放上。再把上面那层放好。塞到划开的缝隙。这样比较入味。
步骤3/9 点击查看大图
都塞好后。撒上一点盐。不要太多。倒上点料酒去腥。腌大概15分钟
步骤4/9 点击查看大图
腌的时候锅烧水。水开后。放入锅里蒸15分钟。
步骤5/9 点击查看大图
端出来。把多余汤汁倒掉。然后把葱姜丝摘掉。
步骤6/9 点击查看大图
再摆放一层新的葱姜丝。和蔬菜丝。
步骤7/9 点击查看大图
淋上蒸鱼豉油。
步骤8/9 点击查看大图
锅里烧少许油。热后。浇到葱姜丝上面。
最后一步点击查看大图
哇哦。美味又营养。绝对端得上餐桌的美味。

小贴士

葱姜丝多放一点。第二次摆放的葱姜丝蔬菜丝最好切细一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-12

换个做法

清蒸鲽鱼的其他做法

清蒸鲽鱼的相关分类

下酒菜快手菜黄油年糕云南菜春笋青团更多

清蒸鲽鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许