夏日家常菜:凉拌酸辣土豆丝
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步骤1/13
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土豆一个,去皮
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步骤2/13
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用刨丝器刨丝
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步骤3/13
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刨好的土豆丝放入水中清洗干净淀粉
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步骤4/13
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捞出来后,再放入干净的水泡着。第一次是把表面的淀粉去掉,第二次是泡水,这样会很脆哦。
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步骤5/13
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锅里烧开水,放入土豆丝,水再次开,马上捞起来,放入冰水。
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步骤6/13
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放入冰水,冲洗干净
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步骤7/13
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捞出来,放入大容器!
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步骤8/13
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辣椒,葱,大蒜均切好
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步骤9/13
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然后把材料都放入大容器,放到土豆丝上面
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步骤10/13
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用筷子搅拌均匀就ok,放入冰箱30分钟就可以吃啦。
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步骤11/13
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OK啦
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步骤12/13
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开吃啦
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最后一步
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忍不住多拍几张
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-11
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