蒜蓉茄子
第一次在外面吃烧烤吃饭蒜蓉茄子,真的欲罢不能,吃烧烤必点,后来发现还挺好做的,嗯,自己动手,丰衣足食,Here we go~
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步骤1/6
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先来一张成品
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步骤2/6
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准备好所有的材料,茄子,蒜,红甜椒~
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步骤3/6
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先将蒜切丁,爆香
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步骤4/6
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再将爆香的蒜和切丁的红甜椒混合,加入盐,花椒面,孜然,搅拌~,放在旁边备用,,,
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步骤5/6
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将茄子对半切,画十字刀,再刷油
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最后一步
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把备用的蒜和红甜椒铺在茄子上,先200度预热五分钟,在把茄子放入烤箱,上下火十分钟,接着上火十分钟,over~
不一定要用红甜椒,只是因为最近红甜椒应季!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-11
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