日式厚蛋烧——玉子烧，好吧其实就是煎蛋卷
超级快手的一道菜，配稀饭做早餐，配酒做宵夜，都是不错的选择
-
步骤1/11
点击查看大图
五个鸡蛋其实还是挺多的，够3~个人吃了
-
步骤2/11
点击查看大图
火腿切碎
-
步骤3/11
点击查看大图
鸡蛋打入碗中，火腿放进去，再加一点点盐，真的是一点点哦，然后把他们搅拌均匀，打打打打打
-
步骤4/11
点击查看大图
平底锅放油，烧热，转中小火
-
步骤5/11
点击查看大图
倒入大概1/3的鸡蛋，晃动锅子，让蛋液铺平整个锅底
-
步骤6/11
点击查看大图
等蛋液基本凝固的时候，不需要全部凝固哦，还有一点糊糊的样子就可以从一侧把蛋饼卷起来。我用锅铲一点点翻过去的。
-
步骤7/11
点击查看大图
卷好的蛋卷推到一边，再倒一层鸡蛋液，等蛋液半凝固的时候，继续卷
-
步骤8/11
点击查看大图
卷完再倒鸡蛋，再卷，直到所有的鸡蛋液用完，稍稍煎个一分钟，用锅铲压压紧
-
步骤9/11
点击查看大图
铲出来，切块
-
步骤10/11
点击查看大图
装盘
-
最后一步
点击查看大图
凹造型！完成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-11
日式厚蛋烧的相关分类
日式厚蛋烧的相关推荐
-
台湾卤肉饭
536958人看过 -
复工系列便当二，午餐肉西蓝花饭团+黄瓜厚蛋烧+香煎鸡翅
963665人看过 -
变着法子吃鸡蛋——懒人版日式玉子烧(厚蛋烧）
97314人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#虾滑蒜蓉粉丝煲
309651人看过 -
#好吃不上火#冬荫功汤（火锅）-好吃不上火的火锅
310503人看过 -
配菜午餐
41566人看过 -
蒜蓉粉丝蒸虾
122260人看过 -
春卷
17965人看过 -
冬荫功汤—泰美味家庭简化版
29732人看过 -
懒人时蔬肉丁煲仔饭
453206人看过 -
自制冰糖葫芦
4531416人看过 -
冬荫功汤（酸甜辣柬埔寨版）
24384人看过
