素炒白菜 经典云南家常菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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白菜洗净，切成图片所示的小块，备用。
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步骤2/4
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豆皮洗净，切成丝，备用。
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步骤3/4
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青椒洗净，切丝，备用。
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最后一步
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锅里加入适量的油，油温起来之后，放入事先切好的白菜，白菜炒变色以后，加入豆腐丝和青椒继续翻炒。待白菜完全炒熟之后，加入适量的盐和鸡精就可以出锅了。鸡精少加一点，不要放多了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-11
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