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清蒸鲈鱼的做法

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清蒸鲈鱼

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鲈鱼好吃(｢･ω･)｢嘿！好吃！宝宝(づ￣ ³￣)づ忘不掉！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鲈鱼一条

、

姜一块

、

小葱两棵

、

蒜四瓣

、

耗油适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鲈鱼我自己杀的哈哈！鱼用盐搓下，用水冲掉。葱切段，姜切丝。
步骤2/6 点击查看大图
姜丝打底。放鱼，在放蒜末姜丝花椒。
步骤3/6 点击查看大图
上蒸锅，上汽后计时十五分钟。
步骤4/6 点击查看大图
另备一碗放耗油，生抽，盐，鸡精，料酒，水少量。搅拌均匀。
步骤5/6 点击查看大图
十五分钟后开盖，放入调好的耗油。盖住盖子关火闷两分钟。
最后一步点击查看大图
撒上葱花。开吃喽！！

小贴士

一定要新鲜的鲈鱼哦！蒸鲈鱼最有营养咯！鸡精少放哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-11

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