湘菜扣肉
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步骤1/8
小白菜洗干净然后烫熟 将放入盘中
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步骤2/8
五花肉处理干净.煮熟 将煮熟的五花肉用小刀由外内依正方形绕圈切成薄片
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步骤3/8
将切好的肉片朝下放入进碗里
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步骤4/8
把老抽.耗油.白糖.盐兑成汁
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步骤5/8
将料汁浇在边上
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步骤6/8
把碗放入蒸锅.用小火蒸至酥烂.端出碗
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步骤7/8
将盘中的小白菜摆放在碗中的肉上面
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最后一步
把碗中的肉翻扣在大瓷中即可
肥胖 血脂比较高的不宜多吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-11
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