土豆红烧肉(好吃到想哭)
自己平时喜欢吃红烧肉、但是肉吃多了又会觉得很腻、所以加入土豆~建议最好用塔吉锅来做、即节省时间又美味!
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步骤1/8
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五花肉切块~用开水煮沸、去血沫
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步骤2/8
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锅中放油、待油烧热后放入冰糖炒化。
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步骤3/8
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放入煮好的五花肉炒出糖色、捞出备用。
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步骤4/8
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在干净的锅中铺上切好的生姜和葱段
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步骤5/8
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放入炒好的五花肉、蒜瓣
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步骤6/8
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放入桂皮、八角、香叶、生抽、老抽、李锦记红烧汁~再加入适量的水没过肉。
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步骤7/8
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盖上盖子大火烧开后转小火炖半个小时、然后加入土豆炖20~30分钟(依据土豆和肉的大小调整时间)
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最后一步
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大火收汁后就可以美美的享用啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-11
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