清蒸海鱼
就知道是海鱼,不知道具体名字。肉质鲜嫩清甜,少鱼刺,值得推荐!
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步骤1/6
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将海鱼清洗干净,特别是鱼肚里的黑膜。在鱼两边画上几刀,抹上少许盐腌制10分钟;
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步骤2/6
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将姜葱清洗干净,一小部分姜拍了跟步骤1一起腌制,其余切好放碟子里待用;
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步骤3/6
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把腌制好的鱼放电磁炉里蒸10分钟,然后关火取出并倒掉碟子里的水,浇上适量酱油;
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步骤4/6
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热锅多放点油,把姜葱加适量盐爆炒下淋在蒸好的鱼上。
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步骤5/6
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完美!
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最后一步
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吃的时候把姜葱、鱼肉沾些酱油,好吃爆了!满满添了几碗饭
喜欢香菜的可以加点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-11
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