绿豆糕
-
步骤1/7
点击查看大图
准备材料。
-
步骤2/7
点击查看大图
绿豆用清水浸泡8～12小时(夏天放到冰箱冷藏浸泡)，洗净。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中倒入绿豆和没过绿豆的水(我放了400ml)，大火煮开后转小火煮20分钟(在盖子一侧放一双筷子，防止溢锅)。
-
步骤4/7
点击查看大图
将绿豆和100ml凉开水倒入搅拌机，搅打成绿豆泥。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中加入黄油，转中小火，黄油融化后加入绿豆泥翻炒，炒匀后加入白糖翻炒至绿豆泥不怎么粘锅。
-
步骤6/7
点击查看大图
晾凉后将绿豆泥揉成绿豆面团，将绿豆面团分成每个25g的小面团。
-
最后一步
点击查看大图
将绿豆小面团装进月饼模具里，压紧后脱模即可(放冰箱冷藏后口感更佳，最好两天内吃完(⊙o⊙)哦)。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-11
绿豆糕的相关分类
绿豆糕的相关推荐
-
#流感季饮食攻略#冰糖红枣蒸苹果
98101人看过 -
西红柿炒鸡蛋❗️简单美味
61412人看过 -
我家的酵母面食～
74612人看过 -
海带丝小炒#舌尖上的春宴#
2894384人看过 -
#美食视频挑战赛#美容养颜的粤式猪脚姜
433670人看过 -
红烧茄子
71385635人看过 -
牛肉炒白菜，营养又低卡！
25065人看过 -
#餐桌上的春日限定#素炒西葫芦
1846934人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#辣炒黄豆芽
1578924人看过 -
冬瓜肉丸汤
18981464人看过 -
#肉食者联盟#蒜蓉生菜，给肉都不换
3136200人看过 -
无油无糖天然酵母欧包
36140人看过
