板栗鸡块煲：味蕾在跳舞的做法

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板栗鸡块煲：味蕾在跳舞

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很多时候，有些人，就这样错过了。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 8个

、

板栗 10来个

、

姜 2块

、

大蒜 3瓣

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

料酒 1勺

、

砂糖适量

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
板栗直接买去掉壳的，洗干净，大只的就切开，小的就不需要切。
步骤2/11 点击查看大图
鸡翅切开两段
步骤3/11 点击查看大图
姜切片，大蒜拍碎
步骤4/11 点击查看大图
热锅热油，放入姜片大蒜，小火爆香
步骤5/11 点击查看大图
接着放入鸡块翻炒，倒入适量的料酒
步骤6/11 点击查看大图
把板栗放进去，加入适量的开水，同时加生抽，老抽，少量的盐，砂糖
步骤7/11 点击查看大图
大火煮开
步骤8/11 点击查看大图
转小火焖煮
步骤9/11 点击查看大图
最后大火收汁，味道刚刚合适，不需要再加盐了。
步骤10/11 点击查看大图
出锅，出锅！
最后一步点击查看大图
来吃！

步骤4/11

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-11

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