煎鳕鱼
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步骤1/8
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鳕鱼片室温解冻;
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步骤2/8
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选意大利混合香料,主要用里面的迷迭香;
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步骤3/8
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混合香料、胡椒、盐,加白葡萄酒抹匀,略上一点芡粉,码味15分钟;
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步骤4/8
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同时煮山药;
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步骤5/8
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压好山药泥,备用;
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步骤6/8
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无盐黄油烧热,转小火;
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步骤7/8
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鳕鱼片入锅煎;很易熟,每面二十秒,翻一两次即可;
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最后一步
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装盘,配柠檬。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-10
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