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蘑菇炒肉的做法

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蘑菇炒肉

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切墩(初级)

蘑菇 500g

、

肉 200g

、

蒜 3瓣

、

油 20g

、

耗油 5g

、

料酒 5g

、

盐 3g

、

鸡精 3g

、

兰花一品鲜 5g

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
蘑菇过水焯一下盛出备用，油烧开，放入蒜片炒香，放入肉，料酒，酱油，耗油，炒至肉发白
最后一步点击查看大图
放入焯好的蘑菇(不用沥水），盐，翻炒2分钟左右，蘑菇都过上油，靠一靠水待蘑菇软了，水靠的差不多了放入鸡精翻炒均匀即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-10

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