Garlic spaghetti超級簡單又好味的家庭意麵
男票一道征服我心的菜。很傳統的歐式家庭意麵。超級簡單但是特別好吃。食材也特別容易找。兩個人配合弄弄很快就有的吃了。味道真的特別特別好。偶爾換換口味,意麵不祇有番茄醬和奶油的sauce。來試試很傳統的家庭口味吧
-
步骤1/5
点击查看大图
大蒜切薄片,要多一點,這是這道意麵的主料。蒜在油煎後會特別好吃。冰鮮蝦就好,買回來去殼開背取蝦線,廚房紙稀飯水份香菜或歐芹切成非常細碎的小碎兩隻紅辣椒
-
步骤2/5
点击查看大图
橄欖油冷油下鍋放蒜片,再開火。小小火,讓油慢慢加熱,慢慢炸熟蒜片。因为这道意麵沒有其他的醬料,所以橄欖油可以適量多一點。看閣下喜歡稍微乾身一點還是濕一點的意麵。因為後面下了麵後會很快幹。稍稍多一點油沒有問題。這段期間不要離開,小心蒜糊掉
-
步骤3/5
点击查看大图
在蒜片變成淺淺金色時加入蝦子。看蝦子具體大小,煎個30秒就馬上拿出,蝦子本身很容易熟,拿出來後還會自己就熟。不要擔心不熟,後面還會回鍋,千萬不要煎老了。這樣煎出來的蝦子特別好吃
-
步骤4/5
点击查看大图
放入煮好的意麵,香菜碎,辣椒段,拌炒均勻。放黑胡椒碎和紅椒粉,鹽,拌炒均勻。
-
最后一步
点击查看大图
我又自己加了一點點白蘑菇。可以加也可以不用。就可以吃了。如果家裡有芝士粉可以厚厚的加起來。我剛好沒有了,再刨一點山羊奶cheese也不錯
歐芹沒有可以用香菜代替,多多多會特別好吃。一人份的90g到底是多少,食指卡到大拇指第一個關節就是一人份的份量了。煮意麵的小tips,意麵不用大火一直煮,水裡加鹽和橄欖油,意麵放入,大火加蓋煮一分鐘,關火加蓋悶10分鐘就好了。怎樣判斷意麵熟了沒,拿一條意麵彈牆上,粘住了就熟了。哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-10
家庭意麵的其他做法
家庭意麵的相关分类
家庭意麵的相关推荐
-
嘎脆萝卜干,这样做简单好吃
89527人看过 -
#零嘴小吃#腌木瓜
95566人看过 -
腌木瓜
22510人看过 -
酸木瓜
83134人看过 -
#憋在家里吃什么#小时候的味道~辣炒萝卜干
556571人看过 -
红糖双皮奶,公主请吃!
35197人看过 -
辣子鸡
4479894人看过 -
教你做开胃又解馋的五香萝卜干#吃出健康,解决假胖#
220055人看过 -
脆生生的又下饭的腌萝卜丁儿(萝卜干)
555888人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8801024人看过 -
#一茶Tea Home#农家妈妈古法腌制爽口萝卜干
109321人看过 -
手撕茄子
3518139人看过