麻婆豆腐花
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步骤1/8
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油锅里倒入调和油烧热,放入红椒粒,花椒粒,蒜粒,姜末,爆香
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步骤2/8
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加入两碗水烧开1分钟,放入耗油(适量)盐(适量)鸡精(适量)煮一分钟後加入辣椒油(4汤匙)煮2分钟
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步骤3/8
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2汤匙生粉勾一点水後倒入锅里烧开2--3分钟用锅铲搅拌几下'後'
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步骤4/8
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倒入豆腐花,洒入青椒粒
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步骤5/8
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用中火煮开,豆腐慢慢入味(煮时不要用锅铲翻拌以免豆腐花都烂碎了)煮4.5分钟就可以……
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步骤6/8
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装盘洒入葱花
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步骤7/8
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材料
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最后一步
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配料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-10
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