炒三丝
吃够了鱼肉，炒一盘田园小炒，养眼又美味！韭苔，胡萝卜，鸡蛋，我就叫它炒三丝吧
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步骤1/7
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葱姜切丝，韭苔切段，胡萝卜切丝。
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步骤2/7
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鸡蛋打散。
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步骤3/7
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锅中放油，油热后，倒入蛋液，转动锅，将蛋液摊成薄薄的一层。
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步骤4/7
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煎好的蛋切丝。
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步骤5/7
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锅中放油，放入葱姜炒香。
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步骤6/7
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倒入韭苔和胡萝卜，翻炒半分钟。倒入蛋丝，放适量盐，翻炒均匀即可。
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最后一步
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也可以把蛋丝换成肉丝。加少许绿豆芽一起炒也不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-10
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