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苦瓜炒蛋的做法

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苦瓜炒蛋

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第一次上传做菜过程图……一个原因一直没有图是因为我懒，第二个…因为真的不方便！！！手上要不有水，要不有菜，基本没空拍照。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

苦瓜一根

、

鸡蛋 2个

、

大蒜 2瓣

、

鸡精 1.5小勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
苦瓜洗净切片，蒜切末，鸡蛋打散。
步骤2/3
锅内热油，刚有一点点冒烟的时候倒入鸡蛋，翻炒至鸡蛋膨起，盛出备用。
最后一步
锅内热油，放入蒜末煸香，倒入苦瓜翻炒，苦瓜变色以后倒入鸡蛋，加适量鸡精，30ml左右的热水，翻炒收干汤汁，装盘即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-10

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