小时候的回忆——蜜汁豆腐干
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小时候,爸爸出差去苏州,回家时总会带回来用小盒子装的苏州豆腐干,甜甜的,透人心,那是爸爸对女儿的爱。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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油豆腐放清水烧滚,去油去豆腥。
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步骤2/4
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再取清水,放入生抽、老抽、冰糖、盐(一小勺),调味,味道以偏甜为主,然后用勺子压油豆腐,使味入油豆腐。
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步骤3/4
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烧到收汁。
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最后一步
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放凉后加入少许蜂蜜和麻油。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-10
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