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西红柿的做法

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西红柿

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牛腩一斤

、

西红柿二个

、

盐，鸡精适量

、

姜一块

、

水淀粉适量

、

糖一勺

、

香菜二棵

、

茄汁黄的罐头一个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
这是所需的食材
步骤2/14 点击查看大图
牛肉先用水浸泡一个小时，把里面的血水泡出来
步骤3/14 点击查看大图
放入高压锅内，里面加点姜片，几片山楂，没有可以不放，放山楂，是为了让牛肉更烂糊
步骤4/14 点击查看大图
盖上锅盖，按下煮肉键，
步骤5/14 点击查看大图
西红柿洗净，放入盆中，在上面划个十字口，道上烧开的热水，水要漫过西红柿唯一，几分钟之后，西红柿的皮，就很容易拔下来
步骤6/14 点击查看大图
把去皮的西红柿切丁，放入盘中备用
步骤7/14 点击查看大图
锅内放油，放入西红柿定，翻炒
步骤8/14 点击查看大图
翻炒过程中，加入番茄酱，糖，这个量，按个人口味增减
步骤9/14 点击查看大图
把西红柿炒到成酱的状态
步骤10/14 点击查看大图
再把煮好的牛肉加汤一起倒进去
步骤11/14 点击查看大图
再把一整罐的茄汁黄豆倒进去，盖锅大火煮
步骤12/14 点击查看大图
煮到汤开花的时候，倒进水淀粉，这样汤汁浓稠，好喝，倒进去要不挺得搅拌
步骤13/14 点击查看大图
再放入葱花香菜，适当放点盐胡椒粉，鸡精
最后一步点击查看大图
这样一道美味营养的西红柿牛腩汤就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-10

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