西红柿
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这是所需的食材
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牛肉先用水浸泡一个小时,把里面的血水泡出来
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放入高压锅内,里面加点姜片,几片山楂,没有可以不放,放山楂,是为了让牛肉更烂糊
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盖上锅盖,按下煮肉键,
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西红柿洗净,放入盆中,在上面划个十字口,道上烧开的热水,水要漫过西红柿唯一,几分钟之后,西红柿的皮,就很容易拔下来
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把去皮的西红柿切丁,放入盘中备用
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步骤7/14
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锅内放油,放入西红柿定,翻炒
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翻炒过程中,加入番茄酱,糖,这个量,按个人口味增减
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把西红柿炒到成酱的状态
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再把煮好的牛肉加汤一起倒进去
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再把一整罐的茄汁黄豆倒进去,盖锅大火煮
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煮到汤开花的时候,倒进水淀粉,这样汤汁浓稠,好喝,倒进去要不挺得搅拌
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步骤13/14
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再放入葱花香菜,适当放点盐胡椒粉,鸡精
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最后一步
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这样一道美味营养的西红柿牛腩汤就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-10
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