干巴菌香肠拌饭（云南菌子广式做法）
年年都要上川滇藏一次 这回还是选择回云南 地大物博 把能带回来的都带回来了…去年做了羊乳饼的芝士蛋糕 今年就试试菌子的广式做法
-
步骤1/7
点击查看大图
好的干巴菌应该是一撮撮像珊瑚那样…不枉我从几千里以外背回上海…洗的时候千万记得要仔细…将里面的菜和沙子一定要彻底洗干净…否则口感大大降低
-
步骤2/7
点击查看大图
洗完放在一旁沥干待用…
-
步骤3/7
点击查看大图
然后将香肠切片待用…
-
步骤4/7
点击查看大图
用色拉油将一边沥干的干巴菌爆香…
-
步骤5/7
点击查看大图
然后把爆香的干巴菌和香肠平铺在米饭上…然后开始蒸…（我买的是咸味的香肠…铺在上层正好可以将盐分和油浸到干巴菌和饭里）
-
步骤6/7
点击查看大图
这个步骤一个人没办法拍…等饭蒸熟以后…倒入适量的猪油和老抽进行完全搅拌…
-
最后一步
点击查看大图
然后一份香喷喷…油亮亮的…广式云南菌子拌饭…就完成了～～～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-10
干巴菌香肠拌饭的其他做法
干巴菌香肠拌饭的相关分类
干巴菌香肠拌饭的相关推荐
-
夏日烧烤豆皮蔬菜卷
196477人看过 -
巨巨巨好吃的凉拌鸡腿
314090人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食# 清凉软糯，大人小孩都爱吃的解暑小点
260559人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
852864人看过 -
灰树花炒牛肉
46661人看过 -
#秋日养生这样吃#鱼头豆腐汤
230913人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#菌菇煲(杂菇煲)
352681人看过 -
零失败巨好吃的蒜香蜂蜜鸡腿～好吃到哭
5257886人看过 -
《酥皮苹果派》皮酥馅香，超级好吃
62293人看过 -
私房卖断货的网红点心！奶香浓郁，一学就会~
147524人看过 -
瑶池豆腐（绝好吃）
381539人看过 -
菌子粥
18544人看过
