家常四喜丸子
下载App查看
-
步骤1/5
香菇,莲藕,姜(少许)切碎
-
步骤2/5
肉馅加香菇末,莲藕末,姜末,鸡蛋,生粉,生抽,料酒,盐,味精,胡椒粉,十三香,适量水和油,顺着一个方向搅打上劲
-
步骤3/5
点击查看大图
将搅好的肉馅用手团城四个大小差不多的丸子
-
步骤4/5
点击查看大图
把丸子炸成6成熟,在丸子定型之前不要碰散了。炸好后出来控控油。
-
最后一步
点击查看大图
把锅里多余的有到出去,留少许底油,丸子下锅,加半锅水,加老抽少许(上色),生抽(提味),味精,糖,盐,大火开锅后小火收汤,大约十五分钟左右加水淀粉勾芡,火开大2分钟左右出锅。四喜丸子就搞定啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-10
家常四喜丸子的其他做法
家常四喜丸子的相关分类
家常四喜丸子的相关推荐
-
四喜丸子
11693人看过 -
虾仁油菜
69281人看过 -
四喜丸子
13501人看过 -
家常干煸豆角
21063680人看过 -
孩子们魂牵梦绕的肉肉美食~四喜丸子
33607人看过 -
年夜饭必备的四喜丸子
42759人看过 -
干煸豆角
1445391人看过 -
超级美味的家庭版红烧狮子头
199566人看过 -
四喜丸子
216612人看过 -
一锅米饭都不够吃!外脆内嫩,3块钱比肉还香~
809345人看过 -
四喜丸子
15126人看过 -
川式小香风鸡蛋汉堡包
174446人看过