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家里有什么就做什么之麻辣香锅篇(附饭团和果茶制作)的做法

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家里有什么就做什么之麻辣香锅篇(附饭团和果茶制作)

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1小时以上 | 切墩(初级)

麻椒一丢丢

、

孜然粒一丢丢

、

干辣椒少许

、

午餐肉 100g

、

鱿鱼须 300g左右

、

鸡胸肉 300g

、

蒜薹 (家里有我才用的，不喜欢就不要放了)

、

藕 300g

、

生菜 200g

、

花椰菜 100g

、

水果片 (推荐桃子)摆盘好看

、

花生芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
处理食材，鸡胸，鱿鱼，午餐肉切相应的形状，备用
步骤2/8 点击查看大图
蔬菜类也切好，备用。(准备工作需要好久咩咩咩)
步骤3/8 点击查看大图
比较难熟的蔬菜和肉都需要热水焯一下，鸡胸肉别煮太久，不然太老不好吃了
步骤4/8 点击查看大图
饭团来了！！米饭放凉，带一次性手套团成椭圆状，里面放熟的鸡肉或者鱿鱼或者午餐肉(我一样做了一个)。酱油加水稀释，鸡蛋打散，海苔剪成碎片。按照酱油，鸡蛋液，海苔的顺序将饭团打滚(液体状建议用刷子刷，不然饭团会散)烤箱预热后将饭团摆好，150℃10分钟就好了。
步骤5/8 点击查看大图
配菜完成，准备吵啦
步骤6/8 点击查看大图
底料需要买现成的咩，厨艺不好的小厨不敢献丑自己炒啦
步骤7/8 点击查看大图
出锅啦，虽然拍出来不是很好看，但是好吃就行了
最后一步点击查看大图
饭团出烤箱的时候要注意用铲子别用筷子，图中间那个鱿鱼的饭团就是因为用了筷子才散掉的

小贴士

吃饭要讲究搭配哇咔咔，便当的话带饭团和少量的菜还蛮好的，一定要记得多喝水咩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-10

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