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荷兰豆炒腊肠

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这是一道非常方便的快手家常菜,配料很简单,脆脆的荷兰豆与香甜的广式腊肠搭配在一起,味道非常棒,很适合上班族哦!
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烹饪步骤
小贴士

1、荷兰豆水焯时间不要过长,否则口感不脆; 2、水焯时放入少量的盐,是为了保持蔬菜的颜色更好,但是在炒菜中就要控制盐的用量; 3、腊肠中油脂比较多,因此炒菜时,不需要用太多的油,否则口感比较油腻,失去了荷兰豆的清新。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-08-09

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