奥利奥芒果酸奶慕斯
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炎热的夏天,来一款透心凉的慕斯,一吃凉到底。此慕斯6寸,如需要做8寸配方的材料翻倍即可。
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
奥利奥饼干
120g
、
芒果泥
350g
、
细砂糖(加入芒果用)
20g
、
吉利丁片(加入芒果用)
6克
、
水(煮吉利丁片用)
10g
、
自制无糖酸奶
350g
、
细砂糖(加入酸奶用)
30g
、
吉利丁片(加入酸奶用)
6克
、
黄油
20g
烹饪步骤
-
步骤1/10
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奥利奥饼干取出放入容器中,用擀面杖的一头压碎成细腻状态。
-
步骤2/10
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黄油隔热水融化成液体,倒入奥利奥饼干中搅拌均匀。
-
步骤3/10
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和黄油混合好的奥利奥饼干倒入模具中,用合适的工具把饼干压实压平,然后放入冰箱冷藏定型。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2016-08-09
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