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咖喱蔬菜虾的做法

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咖喱蔬菜虾

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咖喱适当的酸味中带着些许辛辣，十分适合亚洲人口味，配合虾仁制作十分可口。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

虾仁 100g

、

胡萝卜 50g

、

土豆 50g

、

芦笋 30g

、

草菇 30g

、

芹菜 30g

、

西红柿 30g

、

香叶5g 5g

、

盐5g 5g

、

胡椒粉10g 10g

、

糖5g 5g

、

咖喱粉20g、 20g

、

黄油 25g、

、

椰浆 20g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将胡萝卜、土豆去皮切滚刀块、洋葱切三角块、芦笋切段、草菇从中间破开、西红柿切块、芹菜切段、蒜切末备用。
步骤2/3 点击查看大图
将虾肉用油滑熟，胡萝卜、土豆用开水煮熟冲凉待用。
最后一步点击查看大图
锅内放入黄油、煸炒洋葱，放入咖喱粉、小火炒熟，放入清水、香叶、盐、糖、胡椒粉、胡萝卜、土豆、芦笋、草菇、芹菜、西红柿，烧至开锅后放入虾，烧煮熟透后盛入碗中撒少许香叶即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-09

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