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烤羊肉串

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小羽私厨系列菜谱视频《我是家常大明星》之《烤羊肉串》。

食材清单加入采购清单

羊腿肉 250克

、

羊肥肉 100克

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

孜然粉适量

、

辣椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
▲烤肉串要用羊的后腿肉，切成4厘米见方的小块。
步骤2/10 点击查看大图
▲羊肥肉切成稍微小点的块。
步骤3/10 点击查看大图
▲然后把瘦肉和肥肉穿插开，穿到钎子上。
步骤4/10 点击查看大图
▲在肉的表面上刷一层油。
步骤5/10 点击查看大图
▲再根据自己的口味撒上盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。
步骤6/10 点击查看大图
▲然后腌上10分钟。
步骤7/10 点击查看大图
▲烤箱提前预热到200度，把腌好的肉串放到烤架上。
步骤8/10 点击查看大图
▲进烤箱烤大概15分钟左右。
步骤9/10 点击查看大图
▲羊肉串就烤好啦，风味一点都不比夜市上的差，赶紧试试吧。
最后一步点击查看大图
▲

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-09

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