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虾仁意大利面的做法

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虾仁意大利面

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鲜虾意面是我8年前改良的，因为本人爱吃虾，所以就放弃了正宗的意大利肉酱面。这可是爱人专属料理哦～～～～试着给爱人和宝贝们做来尝尝吧！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鲜虾 15只

、

西红柿两个

、

洋葱半个

、

蒜 6-7瓣

、

盐适量

、

罗勒叶适量

、

披萨草适量

、

番茄酱半瓶

、

意大利面

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
备料。虾仁取虾线，切段。葱头切碎，蒜切片，西红柿切丁。
步骤2/13 点击查看大图
着重说一下西红柿，切十字然后十字冲下放开水里，这样可以轻易去掉皮。
步骤3/13 点击查看大图
很容易皮就可以撕掉。然后切丁。
步骤4/13 点击查看大图
锅中放油，把虾丁放入锅中炒熟撑出待用。
步骤5/13 点击查看大图
平底锅放油，先放入蒜片炒香。
步骤6/13 点击查看大图
蒜片微黄，放入洋葱丁继续翻炒，带香味散出。
步骤7/13 点击查看大图
炒到蒜片和洋葱丁焦黄
步骤8/13 点击查看大图
放入西红柿丁，翻炒，直到西红柿软糯成泥。
步骤9/13 点击查看大图
倒入番茄酱搅拌
步骤10/13 点击查看大图
放入炒好的虾丁翻炒。
步骤11/13 点击查看大图
放盐、披萨草、罗勒叶调味。
步骤12/13 点击查看大图
说一下煮意面。水烧开放入盐喝几滴食用油。放入面条大约煮12分钟。还是要尝一下，因为有人喜欢微硬，有人喜欢软一点的。按照自己的口味选择时间。
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好啦，意面做好啦。大概两人份哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-09

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