蜜汁鰻魚
浏览 1.6万 · 收藏 50
将做法保存到手机
小時候就愛吃媽媽做的鰻魚，這道菜有些我對媽媽美好回憶
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
鰻魚一條
一斤半
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
鰻魚一條，香蔥二兩，冰糖二兩，生抽兩勺，老抽半勺，生菜兩片，香油少於
-
最后一步
鰻魚用五十度熱水燙掉表面粘液，切成小段，鍋子放有，下鰻魚炒成魚表面發白，下香蔥，料酒，冰糖，生抽，老抽，水一斤，小火悶十五分鐘，大火收汁，出鍋燒放少於香油立刻，盤子底墊上生菜，這道菜就做好了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-09
换个做法
蜜汁鰻魚的相关分类
蜜汁鰻魚的相关推荐
-
#花式炖煮不停歇#香蒸鸡蛋，简单美味！
122587人看过 -
#餐桌上的春日限定#春意盎然
111759人看过 -
爆炒小鱼干
61555人看过 -
湖南腊鱼
30574人看过 -
菠菜虾仁大包子
66591人看过 -
青椒肉沫炒茄子
59831人看过 -
凉拌海哲
312020人看过 -
美味湖南腊鱼
51136人看过 -
香菇菜心
718155人看过 -
蒜香小杂鱼
24343人看过 -
五花肉炒茄子
37628人看过 -
地道湖南腊鱼
709120人看过
