入口清甜、鲜嫩多汁--丝瓜酿肉
丝瓜酿肉是他最爱给我做的一道菜,他说水水的丝瓜特别像我,清甜而又简单,搭配鲜嫩的肉馅,鲜香口感都刚刚好。使用美思工房威捷朗三层复合底无涂层不锈钢锅,轻松享受美食制作和传递健康与浓浓爱意。
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步骤1/6
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丝瓜去皮,切段挖空
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步骤2/6
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葱切小段,蒜粒切碎,姜切丝,小米椒切小段备用
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步骤3/6
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所有配料放入剁好的肉馅中搅拌均匀
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步骤4/6
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搅拌好的肉馅塞入丝瓜中
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步骤5/6
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锅中放入适量水烧开,放入酿好的丝瓜蒸5分钟
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最后一步
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调制好的酱料淋在蒸好的丝瓜酿上,放上小米椒粒作装饰
1、芡粉提前勾兑好,口味清淡或重可根据个人喜好适当增减;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-09
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