椰汁糕
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步骤1/8
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先准备好所需材料,椰浆汁150克牛奶270克细沙糖45克鱼胶粉25克。
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步骤2/8
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先把鱼胶粉用凉的开水(切记是凉的开水)充分搅拌均匀没有颗粒。待用
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步骤3/8
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把牛奶、细沙糖和之前准备好的鱼胶粉放入锅里面用慢火慢慢搅拌均匀。
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步骤4/8
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一定要小火搅拌均匀,不能煮开了,搅拌到鱼胶粉没有细颗粒,就可以关火了。
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步骤5/8
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(记得煮好的牛奶要等凉一点才和椰浆混合)把煮好的牛奶和之前准备好的椰浆倒在一起,搅拌均匀。
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步骤6/8
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再把椰汁倒入自己喜欢的模具中,放入冰箱保鲜冷藏2一3个小时,便可以吃了。
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步骤7/8
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椰汁糕成品
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最后一步
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椰汁糕成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-09
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