家常版~冬瓜炒肉片
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步骤1/13
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冬瓜洗净去皮去瓤
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步骤2/13
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切成3毫米左右的薄片
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步骤3/13
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葱姜蒜切好备用
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步骤4/13
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锅里加油烧5成热放入豆瓣酱炝出香味
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步骤5/13
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葱姜蒜下锅爆香
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步骤6/13
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把切好的肉片倒锅里炒至变色
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步骤7/13
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加一勺酱油上色炒匀
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步骤8/13
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倒入冬瓜片炒匀后,加少半碗水盖上锅盖炒2分钟
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步骤9/13
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冬瓜炒熟变软后加入盐、鸡精、味精炒匀,关火
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步骤10/13
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鸡精
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步骤11/13
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味精
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步骤12/13
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看下
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最后一步
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味道还不错!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-08
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