紫菜长寿面
家里有人过生日，早上起来做了长寿面给他，哈哈，比买东西有意义！第二次上传，步骤看着有点多，其实很简单，还有点小瑕疵，大家多包涵！
-
步骤1/17
点击查看大图
先把面和成面团，放一边用碗盖住醒四十分钟
-
步骤2/17
点击查看大图
醒面过程中把蒜和葱切成末
-
步骤3/17
点击查看大图
把鸡蛋煮成糖心的，剥好切两半放一边
-
步骤4/17
点击查看大图
准备调料，盐，面条鲜或生抽，醋，喜欢吃辣子的，可以放油泼辣子
-
步骤5/17
点击查看大图
准备青菜
-
步骤6/17
点击查看大图
以上的程序准备完，面差不多也醒好了，擀成面皮
-
步骤7/17
点击查看大图
擀成面皮，喜欢吃硬的厚点，喜欢吃软的就薄点
-
步骤8/17
点击查看大图
长面嘛，就要一根到头，特别长，跟豆果上美女现学的，用剪刀剪成条，超级方便。
-
步骤9/17
点击查看大图
手艺不太纯熟哈，有宽有窄，不过不影响口感啦。哈
-
步骤10/17
点击查看大图
拿面碗，放入蒜末，
-
步骤11/17
点击查看大图
架锅烧油，放花椒和干辣椒，也可以不放，但是放了很香哈
-
步骤12/17
点击查看大图
油热后浇到蒜上
-
步骤13/17
点击查看大图
放入葱花，加生抽或面条鲜，加盐，加糖，加醋，油泼辣子，只需要碗的一小底就行。做这步时忘了拍照，下次改进！
-
步骤14/17
点击查看大图
架锅，水烧开放点盐，这样面就不粘连，下面条。
-
步骤15/17
点击查看大图
把煮面的面汤，倒入调好的碗里，或者有煮好的高汤更好，半碗即可，尝尝味道增减调料
-
步骤16/17
点击查看大图
面好后捞到碗里，把青菜，西红柿，和紫菜在面汤锅里焯一下。西红柿放漏勺里焯，好夹。
-
最后一步
点击查看大图
把切好的鸡蛋，焯好的西红柿，青菜，紫菜摆在面上，香喷喷，好吃看得见！
1.和面的时候加点盐，面会更筋道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-08
紫菜长寿面的相关分类
紫菜长寿面的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法#咖喱大虾长寿面
183615人看过 -
自制长寿面
191082人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73523587人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18289009人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3193732人看过 -
清汤面
21572000人看过 -
排骨炖土豆
19127142人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42447076人看过 -
家常蛋炒面
6872787人看过 -
圆满扯面长寿面
173077人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80315052人看过 -
酸辣土豆丝
40619028人看过
