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鱼香肉丝

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个性胜过姿色

鱼香肉丝，兼具物美价廉、色香味俱佳，是家常菜馆中最受欢迎的一道菜。酸、甜、香、鲜，很开胃,味道实在非常的讨巧！大力推荐给各位。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
胡萝卜 一根
、
木耳 一把
、
肉丝 150g
、
盐 一勺
、
糖 一勺
、
醋 一勺
、
酱油 一勺
烹饪步骤
小贴士

1. 俗话说“横切牛羊竖切猪”，猪肉要顺势切，也就是顺着肉的纹理切。 2、腌制猪肉时可以加入少许蛋清，上浆效果更好，猪肉更嫩滑。 3、鸡精或味精按个人喜好来加，菜本身够鲜够好吃了，我就没加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-08

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