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蒸茄子的做法

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蒸茄子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

茄子一个

、

红辣椒一个

、

青辣椒 4个

、

大蒜适量

、

生抽适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
茄子切条，冷水下锅蒸6分钟左右，如果掌握不好时间就看差不多了拿筷子戳下，软了就可以了
步骤2/4 点击查看大图
切蒜泥
步骤3/4 点击查看大图
辣椒切碎，之前忘了拍照片了，油好后先放辣椒炒一下不会太辣。然后放蒜泥，蒜炒香后放盐，鸡精，生抽调味
最后一步点击查看大图
炒好后淋在茄子上面就可以了

小贴士

不吃辣的可以放不辣的青椒，茄子本身带点的甜味加上辣椒和蒜的香辣吃起来超棒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-08

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