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芒果奶油酸奶慕斯，香浓丝滑堪比芝士

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澜HandMade

夏季，来罐清凉丝滑的水果慕斯真是舌尖上的享受。这款慕斯用到了新鲜的芒果、柠檬汁，加上奶油和酸奶，综合来的味道堪比香浓的芝士，又不会那么腻，快来试试这款不用烤箱的清凉蛋糕吧！ 这个分量可以做一个6寸的慕斯蛋糕。我喜欢做成慕斯杯，吃起来会更方便。
食材清单 加入采购清单
奶油酸奶部分：
、
吉利丁片 2片（10g）
、
冷开水或纯净水 60g
、
自制老酸奶 210g
、
糖粉 30g
、
柠檬汁 6g
、
淡奶油 200g
、
果冻部分：
、
吉利丁片 1片（5g）
、
冷开水或纯净水 30g
、
新鲜芒果 250g
、
糖粉（可选） 10g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-08

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