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孜然牛肉

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蓝纹乳酪

平时喜欢吃牛肉干，可惜包装牛肉干量特别少，一会儿就吃光了，又怕这种包装牛肉干防腐剂高，牛肉品质不好，所以做出这样一款孜然牛肉来，家人及朋友吃过都赞不绝口，纷纷讨去方法制作，最后连朋友的朋友上次遇见，总是说有个牛肉的做法好吃，原来是我的朋友教她的，我差点笑出来了，好吃的，总是不经传呀！这个方子原料好准备，制作方法简单，能短时间内做出美味孜然牛肉！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛腿肉 500g
、
辣椒面 2勺半
、
花椒面 小半勺
、
孜然粉 1勺
、
蚝油 1勺
、
五香粉 半勺
、
熟芝麻 1勺
、
食盐 小半勺
、
白糖 半勺
、
料酒 少许
、
生姜 2片
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

如果买的牛肉含水份大，再牛肉首先放入油中炒时，尽量水收干些！如果你有各种的香料，那就用香料烧！同样的方法也可以采用猪肉来烧制哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-08

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