羊肉炖土豆
澳大利亚的冬天来了,羊肉无疑是最受欢迎的佳肴。今天做的这道菜,三分钟被抢光,非常好吃。想和大家分享一下。jacklovecooking@gmail.com
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步骤1/5
首先,葱姜蒜切好,葱切段,蒜拍碎,姜切丝。土豆切块,香菜切碎,羊肉切大块。准备好辅料。香菜切碎
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步骤2/5
锅烧热,加食用油,放入孜然粉翻炒,加入羊肉继续翻炒大约一分半,然后加入葱姜蒜洋葱茴香继续翻炒一分半。加入老抽,糖翻炒后加水700毫升左右。
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步骤3/5
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炖一小时,记住不要糊锅。加土豆,铺在羊肉上,不要翻炒。继续盖锅盖半小时。
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步骤4/5
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半小时后加香菜翻炒
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最后一步
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然后食盐味精适量,出锅啦。开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-08
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