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脆皮披萨的做法

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脆皮披萨

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用最朴实的食材做最幸福的美味

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30~60分钟 | 切墩(初级)

高筋粉 150g

、

酵母 2g

、

盐 2g

、

糖小勺

、

玉米油（或其他油）小勺

、

水 90g

、

洋葱小半个

、

青红椒各半个

、

火腿一根

、

玉米粒两把

、

椒盐少许

、

番茄酱 2-3勺

、

马里拉芝士小碗

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1、面团揉至光滑，发酵两倍大2. 青红椒洗净切片，平底锅少量油煎至边缘金黄，洒少许盐备用3、洋葱切细丝、火腿切片，玉米粒洗净备用
步骤2/3 点击查看大图
4、发酵好的面团取出后排气后松驰15分钟，擀成大的薄片，用叉子戳出小孔，烤盘涂少许油，将面片铺上涂一层番茄酱，洒一点椒盐；
最后一步点击查看大图
5、再洒一层马苏里拉芝士；6、将各种处理好的食材铺满，入预热250度的烤箱中层烤10分钟，取出再洒一层芝士，入烤箱底层5分钟即可

小贴士

配料可以根椐自己喜欢改下；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-08

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