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葡萄干玛芬的做法

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葡萄干玛芬

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外酥内软，湿润绵密的小玛芬，当下午茶不错哦。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

牛奶 30克

、

玉米油 35克

、

白糖 30克

、

低筋面粉 100克

、

泡打粉 5克

、

葡萄干（泡20分钟后使用） 50克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将鸡蛋、牛奶、玉米油、白糖放入容器中，搅拌均匀。
步骤2/10 点击查看大图
筛入低筋面粉和泡打粉。
步骤3/10 点击查看大图
用刮刀翻拌均匀至无粉状态（不要过度搅，否则会起筋）。
步骤4/10 点击查看大图
将35克葡萄干切碎，放入面糊中。
步骤5/10 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
将面糊倒入纸杯中，七、八分满即可。
步骤7/10 点击查看大图
将剩下的15克葡萄干，洒在面糊上面。
步骤8/10 点击查看大图
这个是6个的量哦。
步骤9/10 点击查看大图
烤箱预热200度，烤20分钟即可。（牙签戳入玛芬中，取出时牙签是干净的就表示熟了）。
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成品图。

小贴士

亲们请按照自己的烤箱实际情况调整温度。不同的烤箱，时间的长短会有所差异。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-08

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