自制黄飞鸿花生
简单又好吃,麻辣鲜香,看比赛的时候用来下酒,或者当小零食都很不错
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步骤1/6
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花生米洗净,沥净水份,摆在烤盘上
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步骤2/6
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放到预热好的烤箱中下层,开热风,170度烤5分钟左右。晃动烤盘,给花生米翻面,挪到上层,170度再烤5分钟左右
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步骤3/6
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取出后有噼啪的爆裂音,是皮胀破的声音,稍晾凉,搓掉表皮
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步骤4/6
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加入大豆油、辣椒丝、花椒粒、盐,放入锅内,小火炒至干爽,出锅前洒少许辣椒粉和鸡粉调味,盛出晾凉即可
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步骤5/6
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辣度可根据个人喜好调整
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-08
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