四川泡菜
-
步骤1/5
点击查看大图
首先准备一个泡菜坛子,像这样的带坛沿儿的!
-
步骤2/5
烧适量开水晾凉,倒入泡菜坛子,放入盐冰糖适量,放入准备好的老姜片,蒜瓣,花椒,(这儿忘拍照了)
-
步骤3/5
点击查看大图
洗好需要泡的蔬菜,今天我只买了仔姜控干水分,(防止生水进去泡菜坛子容易坏)控干后放进坛子里,盖好盖子,把坛沿儿加上水,防止空气进去!
-
步骤4/5
点击查看大图
一般泡一两天就可以吃了,泡久了可能会比较酸,如果喜欢吃酸的也可以,
-
最后一步
点击查看大图
这是我泡好的!(姜最好用手撕开来吃,这样比较脆,这是我老公用刀切的,
泡辣椒的话,辣椒把一定不要用扯的方式弄掉,用刀或者剪刀剪掉,留蒂,不会泡空!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-08
四川泡菜的其他做法
四川泡菜的相关分类
四川泡菜的相关推荐
-
四川泡菜
15183人看过 -
四川泡菜
842302人看过 -
吃不够的酸辣四川泡菜
108573人看过 -
四川泡菜
40038人看过 -
四川泡菜
725620人看过 -
四川泡菜
23173人看过 -
四川泡菜
12820人看过 -
四川泡菜
45148人看过 -
四川泡菜
131818人看过 -
鲜脆的四川泡菜#装满好时光#
238258人看过 -
凉拌木耳 #花10分钟,做一道菜!#
5987528人看过 -
柠檬泡椒凤爪
1014836人看过