贵州凯里酸汤鱼
酸汤鱼，苗族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。对于喜爱酸辣的我来说是极品的美味。夏天这个胃口不好的更是极好的下饭菜。
27克
89克
37克
724
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/11
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鱼切成大段、辅料吸调料准备好。如图。
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步骤2/11
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土豆切丝、葱切段、姜切片、蒜切末、酸汤倒出小碗备用，不要直接用瓶子倒。以防变质。
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步骤3/11
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锅烧热加入姜蒜炒香。
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步骤4/11
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加入酸汤和适量的水煮开。
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步骤5/11
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加入木姜子。
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步骤6/11
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下入鱼块。
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步骤7/11
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加入土豆及葱白加盖煮3分钟左右
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步骤8/11
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加入盐、糖、胡椒粉。继续煮3分钟左右让鱼入味。
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步骤9/11
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加入豆芽、野菜煮软。
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步骤10/11
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最后加入葱段及适量的木姜子油即可出锅。沾料烧热油泼上即可。忘记拍照了哈。
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最后一步
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上桌开吃，嘻嘻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-08
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