姜葱花甲
浏览 2.3万 · 收藏 81
将做法保存到手机
这道菜没什么特别的,在珠三角几乎家家都会做,记录一下而矣。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
备好姜、葱、蒜。
-
步骤2/4
点击查看大图
将花甲洗净。将水煮沸,倒入花甲煮至开口。(注意,煮不开口的花甲的死的,要扔掉。)
-
步骤3/4
点击查看大图
起锅,爆香姜蒜,倒入花甲,加入料酒翻炒,加入蚝油、盐(注意蚝油是咸的,少放盐)、糖、辣椒(根据自己喜好),翻炒至酱汁粘稠状,再放入葱翻炒至熟。
-
最后一步
点击查看大图
一道美味的姜葱花甲就可上碟了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-07
换个做法
姜葱花甲的相关分类
姜葱花甲的相关推荐
-
油渣木耳炒豆腐
14318人看过 -
凉拌折耳根
138304人看过 -
红烧肉(不焯水,不放油,不放盐,肉嫩软烂的做法)
4992107人看过 -
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛
40787063人看过 -
油渣炒豆腐
35345人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤,鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
615235人看过 -
《张灯结彩》年夜饭菜谱
16876人看过 -
#食来运转,新年干杯#啤酒鸭
170276人看过 -
酥黄菜
174434人看过 -
爆炒小章鱼
8728813人看过 -
日式肥牛饭
2336322人看过 -
大蒜叶闷猪血
48578人看过