蒸包子
-
步骤1/9
点击查看大图
活面，面粉加少许水慢慢搅拌，发酵粉加入35摄氏度左右温水调开，倒入面粉中，揉成面团，此时可加入少量干碱面继续揉匀面团，可防止包子发酸，然后将面团放置在温暖地方发酵一小时
-
步骤2/9
点击查看大图
发成功的面会出现蜂窝状小孔，体积比原来大几倍，然后把面揪成小剂子，准备开包
-
步骤3/9
点击查看大图
调馅，木耳肉大葱剁碎，加入盐，生抽，包子饺子料和香油搅拌均匀
-
步骤4/9
点击查看大图
开包，一个小的是女儿的作品，嘿嘿，包的难看请见谅
-
步骤5/9
点击查看大图
蒸锅架上，开大火，等上汽后再放入包子，留些空隙，不要挨太紧，我这个没掌握好
-
步骤6/9
点击查看大图
大火蒸20分钟，关火焖2分钟，起锅，大包子出炉
-
步骤7/9
点击查看大图
味道还不错，我包了两种馅儿的，
-
步骤8/9
点击查看大图
鸡蛋木耳榨菜
-
最后一步
点击查看大图
木耳瘦肉馅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-07
蒸包子的其他做法
蒸包子的相关分类
蒸包子的相关推荐
-
蒸包子
35394人看过 -
蒸包子
53864人看过 -
土豆蒸包
27204人看过 -
美容养颜又瘦身的——海底捞番茄火锅
6448084人看过 -
家常版胡辣汤
16128213人看过 -
蒸包子吃：牛肉胡萝卜馅
81813人看过 -
蒸包子
56954人看过 -
白菜蒸包
49211人看过 -
蒸包子
28902人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31473718人看过 -
素馅大蒸包
39977人看过 -
葱蒜炒花甲
3555564人看过
