葱油拌面
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步骤1/5
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下油，烧热，放入葱花。其实最好放切段的小葱，但是家里大葱买多了，就地取材
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步骤2/5
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放入海米或者虾米皮继续小火慢熬。我这次放的油有些少了。要多放油
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步骤3/5
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葱花在油里熬至金黄色，葱香味溢出来了，好香
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步骤4/5
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关火，待油稍微凉后放入生抽。虾米和生抽已经够咸了，不要再放盐了
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最后一步
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煮好面条，放凉水里拔一下，然后拌入葱油。开吃！酥酥脆脆的虾米和葱段，吃起来葱香和虾味，特别棒！熬制好的葱油放到冰箱冷藏，可以保存很久，夏天天热，下班懒得做饭了，回家下一碗面，倒入些葱油一拌，就是香喷喷的一碗葱油拌面！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-07
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