柠香泡椒凤爪
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突然很想吃泡椒类的东西,如泡脚白菜,泡椒凤爪,但是外面买的又不放心,就想着自己捣鼓,第一次做竟然成功了!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1、将鸡爪洗干净,去趾,切成两半
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步骤2/4
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2、水烧开,放入鸡爪,花椒,八角,姜,煮5-10分钟
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步骤3/4
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3、煮好的鸡爪,放入冷水中洗净,装入盘子放凉,备用
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最后一步
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4、把洗净好的玻璃罐子拿出,切记,玻璃罐子中不能有水,然后把,泡椒、鸡爪、柠檬片放入,放入少许盐、醋,凉白开沫过鸡爪,将其腌制在中。放入冰箱,腌制一到两天。
小贴士
鸡爪烧好一定要放凉,才可放入密封罐子中,不然会影响鸡爪的口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-07
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