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初学者的杯子蛋糕的做法

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初学者的杯子蛋糕

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100多元的小烤箱家里常有食材没有任何添加剂笨手笨脚的女主一枚一样可以做出令人骄傲的美味蛋糕来而且成功率很高试一试吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

牛奶 30g

、

砂糖 20g

、

低筋面粉 70g

、

色拉油 20g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有材料备齐鸡蛋要是从冰箱里拿出来得用温热水泡泡
步骤2/9 点击查看大图
分离蛋清和蛋黄注意所有容器都不能沾水
步骤3/9 点击查看大图
蛋黄中加入一半砂糖和全部色拉油牛奶
步骤4/9 点击查看大图
搅拌成蛋黄液筛入低粉搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
然后用另一个容器用电动打蛋器打蛋白忘记拍照了分三次倒入余下的砂糖蛋白一直打到用打蛋器一划出清晰的纹理并不容易退去
步骤6/9 点击查看大图
在打好蓬松的蛋白中加入蛋黄液用刮刀搅拌右进左出一个方向不能转圈搅拌
步骤7/9 点击查看大图
放入纸杯我用勺子舀的小心别滴到外面同时预热烤箱五分钟上下火 190度
步骤8/9 点击查看大图
放入烤箱下层 25分钟
最后一步点击查看大图
大功告成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-07

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